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從人類(lèi)社會(huì)產(chǎn)生的那一刻起，人類(lèi)就已懂得從大自然的植物中得到各種的顏色來(lái)美飾自己的服飾。他們從野草或者樹(shù)枝中擠出液汁，將獲得的色彩用于染色或者繪制其他圖案，但由于氣候的影響、季節(jié)的變遷、植物染色方法的差異，使得所得到的顏色更是千差萬(wàn)別，這聽(tīng)起來(lái)更像是大自然賦予我們的植物染料不可思議的趣味性。天然植物染料主要來(lái)源是植物的根、莖、葉等部位，其色素一般可以自然降解，且大部分無(wú)毒性和其他的副作用，對(duì)環(huán)境沒(méi)有危害，天然植物染料存在的各種優(yōu)點(diǎn)使其日漸成為新型染料開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。

一、天然植物染料的分類(lèi)

自然界中可用于提取色素，用于對(duì)纖維染色的植物種類(lèi)豐富，常見(jiàn)的植物可以達(dá)到幾百種。植物染料常見(jiàn)的主要有茜草、紫草、蘇木、靛藍(lán)、石榴皮和姜黃等。植物染料在性能上與合成染料最為相似，在一定的條件下可以對(duì)纖維進(jìn)行染色。各種植物中所含的染料成分通常是以化合物形式存在。從植物染料的化學(xué)結(jié)構(gòu)看，植物染料主要有以下幾大類(lèi)：

1、類(lèi)胡蘿卜素

類(lèi)胡蘿卜素主要存在于植物葉片、果實(shí)中，包括葉紅素和葉黃素兩種，主要是黃橙紅色，自然界分布比較廣泛，該類(lèi)色素的顏色是由長(zhǎng)鏈共軛多烯結(jié)構(gòu)所致，在水中溶解度小，易溶于油性溶劑。

2、萘醌類(lèi)化合物

這類(lèi)植物染料主要是紫色，存在于紫草草根中，其主要結(jié)構(gòu)是α-萘醌。具有α-萘醌結(jié)構(gòu)的染料以老松黃或指甲花為典型。

3、蒽醌染料

紅色的染料都含有蒽醌結(jié)構(gòu)，大多數(shù)是從植物中提取的，其耐光牢度較好，染色時(shí)它們與金屬媒染劑形成絡(luò)合物，生成的金屬-絡(luò)合物，具有良好的水洗牢度。

4、花色素

天然花色素的結(jié)構(gòu)有兩種，天然橙和天然藍(lán)，前者是從植物的花中提取的，后者可以從植物的根莖中提取。

5、單寧類(lèi)化合物

大多數(shù)植物的果實(shí)、果皮、樹(shù)皮等枝干中都含有單寧類(lèi)化合物，在染色時(shí)易與多價(jià)金屬離子媒染劑絡(luò)合，使染料固著在纖維上。其結(jié)構(gòu)中多酚、羥基、羧基的數(shù)目居多，單寧類(lèi)化合物與重金屬離子絡(luò)合后所顯示的顏色主要為灰、深棕、黑色等。

6、黃酮類(lèi)化合物

黃酮與異黃酮是植物色素中極其重要的種類(lèi)，為多羥基化合物，以黃、紅色調(diào)為主，在自然界中分布較廣，這類(lèi)色素在植物細(xì)胞中以配糖體存在，可溶于水。

7、靛藍(lán)類(lèi)色素

含靛類(lèi)結(jié)構(gòu)的主要植物染料是靛藍(lán)，靛藍(lán)可以稱之為最古老的植物染料，其主要存在于木蘭的植物中。

二、天然植物染料的應(yīng)用現(xiàn)狀

（1）天然植物染料的來(lái)源及其特點(diǎn)

植物染料是天然染料的一種，染料色素主要來(lái)源于植物的根莖葉，然后經(jīng)加工處理后應(yīng)用于織物的染色。如：靛藍(lán)、蘇木、紫草、姜黃等。植物染料之所以又重新受到關(guān)注，主要是因?yàn)橹参锶玖蟻?lái)源于植物的根莖葉，染色后印染廢水與環(huán)境相容性好，殘?jiān)缮锝到猓拘暂^低；另一個(gè)原因就是利用植物染料染出的織物保留了植物本身特有的芳香，而且通過(guò)植物染料染出的織物手感也十分厚實(shí)柔軟，符合我們追求的舒適生活要求。

（2）應(yīng)用現(xiàn)狀

植物染料良好的環(huán)境相容性和其他功能，使得其得到更好的研究和發(fā)展。目前，應(yīng)用植物染料染色的織物在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上頗受歡迎。

 我國(guó)對(duì)植物染料的開(kāi)發(fā)和利用已正在積極的探索研究中，多所紡織院校共同努力且已經(jīng)建立了植物染料較為完備數(shù)據(jù)庫(kù)和全面的植物染料色卡。植物染料染色的織物已經(jīng)在高檔面料、裝飾用品等領(lǐng)域獲得廣泛應(yīng)用。在工業(yè)生產(chǎn)中已形成生產(chǎn)鏈，如中國(guó)紡織研究院制備的天然黃和天然綠兩種植物染料，可以用于棉織物和絲綢的染色。

近幾年，由于植物染料環(huán)保舒適的特性，使日本、韓國(guó)和印度等國(guó)家在植物染料這一領(lǐng)域已做了大量的研究。日本對(duì)植物染料的研究包括很多方面，包括植物染料的染色工藝、媒染劑對(duì)染色的影響因素等；韓國(guó)在植物染料研究和開(kāi)發(fā)中，重點(diǎn)在于植物染料分子結(jié)構(gòu)分析、植物染料染色機(jī)理的研究技術(shù)等。

（3）天然植物染料染色的優(yōu)勢(shì)

合成染料應(yīng)用廣泛，但是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的研究證實(shí)：某些合成染料含有寒毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害；除此之外，使用化學(xué)合成染料染色時(shí)，還需要添加多種染色助劑，這些都會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成潛在的危害，從而不利于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

植物染料染色主要來(lái)自于自然界的各種植物，染色的過(guò)程也主要是提取色素，染色后所產(chǎn)生的殘液對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的危害微乎其微。采用植物染料染色，其無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)環(huán)境污染的特點(diǎn)使植物染料成為可持續(xù)利用的資源，染色后印染廢水的毒性減小，有利于減少污水排放，既保護(hù)了環(huán)境，又對(duì)水資源進(jìn)行了循環(huán)利用。此外，很多用來(lái)提取染料的植物本身就是中草藥。這些植物大多具有藥用的功效，對(duì)人體具有保健作用，因此我們可以利用這些植物提取染料助劑，用在紡織品的功能整理上，使紡織品上染顏色的同時(shí)又具有保健作用。因此，相比較合成染料，植物染料以其優(yōu)越的性能將重回人們的視野。